prix des réformes 2016

Rappel du premier message :

une holstein de 4 ans partie hier à 2.70€

et non
déja tout a toute la partie des enfants qui ne mange de la viande que en cantine car chez eux c'est de la bouffe bien pire que dans les cantines
y'a toute la partie ouvriere qui mange au resto le midi
et aussi la saisonnalité des différents morceau de viande donc l'été tu vas plutot favorisé les animaux avec des morceaux a griller et l'hiver les morceaux a bouillir ....

et puis il y a aussi la saisonnalité des sorties de fermes
trés peu d'animaux sont fini en janvier fevrier mars avril mai .... pour les animaux de qualité bouchere
tandis qui des laitiers eux sont dispo
par contre a partir de aout il y a beaucoup de dispo en animaux de viande jusqu'a novembre ...

OK saisonnalité est pour la viande ça j'arrive bien à comprendre, mais pourquoi les laitier dégagent leurs réformes au même moment et sature le marché. puisque certains ici on dit moi j'ai prévu et fait partir en septembre et octobre, et que maintenant certains disent qu'on leur achète pas chère et encore si ça part.

car il y a aussi une saisonnalité dans le prix du lait ...
il est payé plus cher l'été en général et moins cher au printemps a la mise a l'herbe
donc quand le lait est cher tu gardes des VL en production l'été
et quand il est moins cher au printemps tu vires des VL pour avoir moins de taff car y'a les travaux des champs en meme temps

et aussi car les contrats et les quotas historiquement ont une date anniversaire au 1avril
donc quand tu as fait ton volume tu dégages des VL en fevrier mars pour pas dépasser ton volume et pas payer de pénalités ....

ok je commence à comprendre

jannotdu40 a écrit:ok je commence à comprendre

Pour ma part le départ souhaité c'est avant hiver pour moins chargé l'étable et aussi parce que de juin a octobre je peu produit no limited.
Mais il y a plein de paramètre qui fond que l'on ne réforme pas n'importe quand même la clôture d'exercice car c'est du stock immobilisation.