Paysages de Bourgogne Franche - Comté

par amDBs9 Ven 19 Juin 2015 - 20:40

Rappel du premier message :

Vous souvenez pour ceux qui sont venus au Colloque PULVE du 21/05 à Til Châtel (21) ?
Un mois après :

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par guy37 Dim 23 Oct 2016 - 10:25

hier soir on a pris un bourgogne aligoté 2010 bin il était plus que moyen !

par froggy Dim 23 Oct 2016 - 10:28

produit d'entré de gamme et surement trop évolué à boire jeune

par varadero Dim 23 Oct 2016 - 12:00

alaindesalpes a écrit:
amDBs9 a écrit:Sinon, le hors quota part en Bourgogne générique à 7€/ bouteille ... ça vaut pas le coup de se baisser (selon les vignerons de ce type de cru) alors que le Grands Echezeaux part au moins à 50-70 €/ bouteille.
Il y a des fois où je suis content de ne pas être amateur de vin......rien que pour échapper au foutage de gueule....parce que si ça se trouve, le Bourgogne "générique" est aussi bon que certains "grands" crus 10 fois plus chers!!

je ne m'y connais pas grand chose aussi a la vinification, mais j'espère qu'il aurait une différence lors des assemblages

par westvar Dim 23 Oct 2016 - 12:15

grumpy a écrit:
grabouille a écrit:purée !!!!!!
laisser de la came quand tu connais le prix d'une vigne ......
ca c'est un truc que je pourrai pas supporter ....

Il y a des quotas pour tous les vignobles AOP.
Généralement, plus l'appellation est prestigieuse, plus le quota /ha est bas.
A ma connaissance, seul le champagne a un quota d'appellation fixé annuellement (en fonction des données de marché)

Chez moi aussi, il y a une charge butoir à l'hectare, et le rendement peut varier en fonction du marché. On a l'obligation de tout vendanger par contre, mais le surplus peut pour une petite partie ètre mis en réserve (VCI mais pour du rosé, bof) ou distillé (0€ - cout de vinif). En 2014 par exemple le rendement autorisé est monté de 5hl/ha suite aux 2 petites récoltes 2012 et 213.

par westvar Dim 23 Oct 2016 - 12:20

varadero a écrit:
alaindesalpes a écrit:
amDBs9 a écrit:Sinon, le hors quota part en Bourgogne générique à 7€/ bouteille ... ça vaut pas le coup de se baisser (selon les vignerons de ce type de cru) alors que le Grands Echezeaux part au moins à 50-70 €/ bouteille.
Il y a des fois où je suis content de ne pas être amateur de vin......rien que pour échapper au foutage de gueule....parce que si ça se trouve, le Bourgogne "générique" est aussi bon que certains "grands" crus 10 fois plus chers!!
je ne m'y connais pas grand chose aussi a la vinification, mais j'espère qu'il aurait une différence lors des assemblages

En plus du terroir, qui joue beaucoup sur les rouges, c'est surtout ce type d'appareil : trieuse qui fait la différence.

par amDBs9 Dim 23 Oct 2016 - 14:06

froggy a écrit:pour en venir à vos commentaire les grappes sont peut être ce que l'on appel des verjus ou grappes secondaires ,çà ne peut pas faire du vin de qualité trop d'acidité et maturité insuffisante, ces grappes sont souvent tout en haut des pieds

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par amDBs9 Dim 23 Oct 2016 - 14:15

froggy a écrit:

je ne voulais pas faire de pub pour ma coop mais çà y est c'est fait

La Chablisienne = un peu plus cher qu'ailleurs mais qualité REMARQUABLE ! Paysages de Bourgogne Franche - Comté - Page 4 1893818206

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par amDBs9 Dim 23 Oct 2016 - 16:32

En Bourgogne, il y a de grandes parcelles

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Et puis quelques rares petites

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par wh 26 Dim 23 Oct 2016 - 17:30

amDBs9 a écrit:

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Il y une réunion du C.A et se sont les voitures des administrateurs devant dub

Paysages de Bourgogne Franche - Comté - Page 4 769363308

par amDBs9 Dim 23 Oct 2016 - 18:28

Demande à Froggy ... moi, pas vu, pas pris Paysages de Bourgogne Franche - Comté - Page 4 769363308

par etaisere Dim 23 Oct 2016 - 18:42

et les exargots? Paysages de Bourgogne Franche - Comté - Page 4 769363308

par froggy Dim 23 Oct 2016 - 19:10

euh non non moi je roule en dacia logan Paysages de Bourgogne Franche - Comté - Page 4 769363308

c'est chouette quand mème toutes ces belles voitures,je m'en achèterai bien une mais çà va frotter dessous dans les chemins de vignes Paysages de Bourgogne Franche - Comté - Page 4 1327124601

Paysages de Bourgogne Franche - Comté - Page 4 1327124601

alors qu'avec la popof mobile pas de problème

par amDBs9 Dim 23 Oct 2016 - 19:19

Faudrait voir si la concession Dacia d'Auxerre serait d'accord pour faire une "line up" de Logan, Duster, Sandero, Lodggy devant la Chablisienne ... Un bon coup de pub ... Paysages de Bourgogne Franche - Comté - Page 4 769363308

par froggy Dim 23 Oct 2016 - 19:26

çà pourrait être sympa aprés les aston martin , les porsche et les harley que nous avons déjà reçus vilup

par amDBs9 Dim 23 Oct 2016 - 19:29

Les aston Martin, c'était le 02/06/2012 ... et bien sûr j'y étais (en vélo ...) !

par amDBs9 Lun 24 Oct 2016 - 20:29

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par amDBs9 Sam 29 Oct 2016 - 20:10

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par amDBs9 Sam 29 Oct 2016 - 21:36

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par amDBs9 Sam 29 Oct 2016 - 23:18

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par Pickland Sam 29 Oct 2016 - 23:39

amDBs9 a écrit:[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Magnifique cette photo. Paysages de Bourgogne Franche - Comté - Page 4 1893818206

par amDBs9 Sam 29 Oct 2016 - 23:52

Disons que je me suis bien amusé cet aprem avaec mon appareil photos.

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par BE68 Dim 30 Oct 2016 - 0:51

Ça n'a pas l'air très argileux dans ce coin là. Pourtant tart le bas n'est pas loin.

par amDBs9 Dim 30 Oct 2016 - 8:48

Tart le Bas (ferme du LA) est un petit ilot très argileux non représentatif du milieu.

par amDBs9 Mer 8 Fév 2017 - 21:07

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par Le Gaumais Mer 8 Fév 2017 - 23:35

Reprise de végétation là-bas, il me semble ?

par amDBs9 Mer 8 Fév 2017 - 23:37

Ah ? ... ultra modeste alors ...

par Le Gaumais Mer 8 Fév 2017 - 23:40

Céréales de belle présentation en tout cas.

par amDBs9 Sam 25 Fév 2017 - 20:54

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par amDBs9 Mer 29 Mar 2017 - 22:12

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par amDBs9 Mer 29 Mar 2017 - 22:35

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par amDBs9 Jeu 30 Mar 2017 - 20:03

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par amDBs9 Jeu 30 Mar 2017 - 20:09

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par amDBs9 Jeu 30 Mar 2017 - 20:14

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par pti nikos Jeu 30 Mar 2017 - 20:55

Ah les murs en belles pierres vilup

par grabouille Jeu 30 Mar 2017 - 21:03

elle est belle cette cote vilup

par amDBs9 Jeu 30 Mar 2017 - 21:04

Je ne suis pas originaire de cette côte mais faut admettre que çà a de la gueule !

par Invité Jeu 30 Mar 2017 - 21:08

Chambole Musigny, je connais un peu
l'œnologue du Comte de Vogüé est originaire de mon village....

d'ailleurs c'est un ami des parents de Diane Paysages de Bourgogne Franche - Comté - Page 4 1893818206

par guy37 Ven 31 Mar 2017 - 6:23

belle photos ! belle région ! @amDBs9 maintenant tu nous referas les même photos en été, automne et hiver !

par amDBs9 Ven 31 Mar 2017 - 19:09

Sur la page précédente tu as les mêmes en automne ...

par guy37 Sam 1 Avr 2017 - 6:37

oui mais pas l'été et l'hiver !

par amDBs9 Ven 21 Avr 2017 - 20:43

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par Invité Ven 21 Avr 2017 - 20:46

pas de dégâts de gel ?

par amDBs9 Ven 21 Avr 2017 - 20:50

J'ai regardé mais je ne sais pas ce qu'il faut regarder. A première vue, ça me paraît normal !

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par amDBs9 Ven 21 Avr 2017 - 21:00

Au fond, derrière le colza, les 6 cellules de stockage de Benoît C.

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par Invité Ven 21 Avr 2017 - 21:21

Ok pour Benoit

non pas de gel; c'est vert

par amDBs9 Ven 21 Avr 2017 - 21:24

Croisée entre 2 futures bouteilles de Vosne Romanée !

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par Fly49 Ven 21 Avr 2017 - 21:26

Vigne gelée dès que le soleil re-chauffe un peu, ça fait comme un coup de gramoxone

par Fly49 Ven 21 Avr 2017 - 21:29

amDBs9 a écrit:Croisée entre 2 futures bouteilles de Vosne Romanée !

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Couleuvre verte et jaune.. ça peut chercher à te croquer si tu la chatouilles Paysages de Bourgogne Franche - Comté - Page 4 769363308

par amDBs9 Ven 21 Avr 2017 - 21:32

Et bin ça tombe bien car je n'ai pas chercher à la chatouiller ! Paysages de Bourgogne Franche - Comté - Page 4 769363308

par amDBs9 Ven 21 Avr 2017 - 21:33

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