cave a charcuterie

par bibi43 Mer 15 Juin 2016 - 19:20

une cave a charcuterie est pareille qu'une cave a vin ? je cherche une solution pr faire sécher des saucissons et autre ,vu que je ne possède pas de cave

par Invité Mer 15 Juin 2016 - 20:12

pas sûr; question hygrométrie ça doit être différent; mais je peux me tromper

par baba Mer 15 Juin 2016 - 20:26

le mieux pour les saucissons c'est dans la cendre ou dans l'huile, sinon il faut une cave plus sèche que pour les fromages

par Pickland Mer 15 Juin 2016 - 20:51

pour les andouilles le top c'est dans une grande cheminée ouverte et bien active mais pour les saucissons je ne sait pas. scratch

par guy37 Jeu 16 Juin 2016 - 6:39

c'est sa que tu veux !

Spoiler:

par bibi43 Jeu 16 Juin 2016 - 7:04

guy37 a écrit:c'est sa que tu veux !
Spoiler:

en gros oui ,mais ça coute un bras "LA SÉLECTION DE NOS EXPERTS
Cave à charcuterie de conservation jusqu'à 90Kg CALICE
Cave à charcuterie de conservation jusqu'à 90Kg
CALICE PROFESSIONNEL
ACI-CAL743
2789,00 € TTC
1 température(s)
Capacité : 90 kg
Coloris : Noir
Dim : H1865*L600*P610 mm "

par bibi43 Jeu 16 Juin 2016 - 7:08

Bastien a écrit:pas sûr; question hygrométrie ça doit être différent; mais je peux me tromper

sur le descriptif il y a ça "Hygrométrie : Régulée entre 70 et 80% " dub

par Invité Jeu 16 Juin 2016 - 7:19

Spoiler:

par bibi43 Jeu 16 Juin 2016 - 7:49

marindodouce 29 a écrit:
Spoiler:

je l'avais vu et pas cher ,mais il va en falloir pr un cochon

par Contenu sponsorisé

cave a charcuterie

cave a charcuterie

Re: cave a charcuterie

Re: cave a charcuterie

Re: cave a charcuterie

Re: cave a charcuterie

Re: cave a charcuterie

Re: cave a charcuterie

Re: cave a charcuterie

Re: cave a charcuterie

Re: cave a charcuterie